Villámgyors bolognai spagetti

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 500g Spagetti
• 3 Darált hús
• 3 Répa
• 700g Paradicsomszósz
• 300g Cherry paradicsom
• 70cl Víz
• 6 Tojássárgája
• 2kan. Olívaolaj
• Só

Lépés 2 /6

Öntse az olajat a serpenyőbe.

• 2kan. Olívaolaj

Lépés 3 /6

A húst főzze meg, és főzés közben darálja le. Adja hozzá a sárgarépát, a paradicsomot, a szószt, a vizet, a sót és a borsot. Keverje össze.

• 3 Darált hús
• 3 Répa
• 700g Paradicsomszósz
• 300g Cherry paradicsom
• 70cl Víz
• Só

Lépés 4 /6

A mártás 3/4 részét vegye ki és tegye félre. Adja hozzá a spagettit. Keverje össze. Tegye vissza a szószt. Keverje össze megint.

• 500g Spagetti

Lépés 5 /6

Főzze nyomás alatt.

Lépés 6 /6

Ossza szét a tányérokon. Tegye a tojássárgáját az előkészített tálra. Tálalja!

• 6 Tojássárgája