Vegán hot dog
- Teljes idő 1 óra 12 perc
- 15 perc
Előkészítés - 27 perc
Főzés - 30 perc
Hűtés
Összetevők
4 személy
4 Átlagos méretű, nem túl nagy répák
12 cl Szójaszósz
4 kan. Olívaolaj
2 kan. Juharszirup
0.5 kan. Őrölt fekete bors
20 cl Víz
2 kan. Olasz fűszerkeverék
2 kan. Semleges olaj
100 g Reszelt vörös káposzta
0.5 Lilahagyma
4 Kis hot dog kiflik
Mustár, ketchup és majonéz
Tartozékok
Sütőlemez
Előkészítés
Lépés 1 /10
Hámozza meg a sárgarépát. Készítse el a pácot: egy lapos tálban keverje össze a szójaszószt, az olívaolajat, a juharszirupot és az őrölt fekete borsot. Adja hozzá a sárgarépát. Teljesen be kell vonni őket. Fedje le és tegye be 30 percre a hűtőbe. Időként kavarja meg.
Lépés 2 /10
Szűrje le a répát. Tartsa meg a pácot. Tegye a répát a sütőbe a vízzel és a pác felével.
Lépés 3 /10
Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a narancssárga sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 20 percig.
Lépés 4 /10
Vegye ki a répát, tegye egy tálba és szórja meg olasz fűszerkeverékkel és semleges olajjal. Tisztítsa le a tepsitartozékot.
Lépés 5 /10
Állítsa az OptiGrillt Barbecue állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a répákat a grill-lapra. Melegítse 4 percig.
Lépés 6 /10
Eközben szeletelje fel a vörös káposztát, vágja apróra a hagymát és tegye félre.
Lépés 7 /10
Nézze meg, hogy megsültek-e a répák, mostanra meg kellett puhulniuk és pirulniuk.
Lépés 8 /10
Mielőtt rátenné a feltéteket a hot dogokra, melegítse fel a hot dog kifliket: 2 perccel azelőtt, hogy elkészülnének a répák, tegye a kifliket a tepsitartozékba. Tegye a tepsitartozékot az OptiGrillbe és süsse őket oldalanként 1-1 percig.
Lépés 9 /10
Hosszában vágja félbe a kifliket. Kenje meg őket egy kis mustárral és tegyen répát mindegyik kiflibe.
Lépés 10 /10
Adja hozzájuk a vörös káposztát és az aprított hagymát, majd a ketchupot és a majonézt.