Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Vízispenót tempura fűszeres sertéshús mártással

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 59 perc
  • Előkészítés
    30 perc
  • Főzés
    14 perc
  • Hűtés
    15 perc

Összetevők

2 személy

  • 5 Vízispenót

  • 2 Mogyoróhagyma

  • 1 szegf. Fokhagyma

  • 4 kan. Olaj

  • 50 g Darált sertéshús

  • 5 cl Zöldségalaplé

  • 1 kan. Vörös chilipaszta

  • 1 kan. Apróra vágott mogyoró

  • 1 kan. Halszósz

  • 1 kan. Pálmacukor

  • 0.5 Lime

  • 150 g Sütemény liszt

  • 19 cl Hideg víz

  • 1 kan.

Tartozékok

  • Szokásos rács
    Szokásos rács

Előkészítés

Lépés 1 /8

Mossa meg a vízispenótot, és válassza le a leveleket a szárról. Vágja félbe a szárakat. Csöpögtesse le, és tegye félre a hűtőszekrénybe. A mogyoróhagymát hámozza meg, és vágja nagy szeletekre. Hámozza meg és vágja finomra vágja a fokhagymagerezdeket. Tegye félre.

  • 5 Vízispenót
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 1szegf. Fokhagyma

Lépés 2 /8

Tegye a forró serpenyőbe az olaj felét, és gyorsan pirítsa meg a darált sertéshúst. Adja hozzá a zöldségalaplevet, és forralja fel. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

  • 4kan. Olaj
  • 50g Darált sertéshús
  • 5cl Zöldségalaplé

Lépés 3 /8

Amikor a hús kihűl, adja hozzá a chilipasztát, az apróra vágott földimogyorót, a halszószt, a pálmacukrot, a lime héját és levét, a mogyoróhagymát és a fokhagymát. Keverje össze egy spatulával, és hűtse le a hűtőszekrényben.

  • 2 Mogyoróhagyma
  • 1szegf. Fokhagyma
  • 1kan. Vörös chilipaszta
  • 1kan. Apróra vágott mogyoró
  • 1kan. Halszósz
  • 1kan. Pálmacukor
  • 0.5 Lime

Lépés 4 /8

Készítse el a tempura tésztáját. Tegye a lisztet egy nagy tálba, majd adja hozzá a hideg vizet. Keverje sima tésztává. Adja hozzá sót, az olajat és keverje alaposan össze. Tegye félre.

  • 4kan. Olaj
  • 150g Sütemény liszt
  • 19cl Hideg víz
  • 1kan. Só

Lépés 5 /8

Mártsa a vízispenót leveleket a tésztába.

  • 5 Vízispenót
  • 4kan. Olaj
  • 150g Sütemény liszt
  • 19cl Hideg víz
  • 1kan. Só

Lépés 6 /8

Helyezze a vízi spenót tempurát az Easy Fryban a már előkészített alapra. Indítsa el az AIR FRY programot 200°C-on 7 percig. Ha szükséges, süsse tovább még néhány percig.

  • Szokásos rács

Lépés 7 /8

Miután megsült az adag, ismételje meg a folyamatot, amíg az összes hozzávaló el nem fogy.

Lépés 8 /8

Tegye egy tányérra, és tálalja a fűszeres mártással. Jó étvágyat!