Sütőben sült hal

Lépés 1 /4

Hámozza meg a sárgarépákat és reszelje le őket egy nagy lyukú reszelővel. Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát. Tegye a zöldségeket a tepsitartozékba. Egy tálban keverje össze a sűrített paradicsomot, az ecetet, a cukrot, a vizet, a szegfűszeget, a sót és a borsot. Öntse rá a zöldségekre.

• 250g Sárgarépák (kb. 2 vagy 3)
• 150g Vöröshagyma (1 nagy)
• 1kan. Sűrített paradicsom
• 2kan. 5%-os ecet
• 1kan. Cukor
• 10cl Víz
• 2 Szegfűszegek
• Só, bors

Lépés 2 /4

Rendezze a halszeleteket egy tányérra, ízesítse sóval és borssal, és kenje be mindkét felüket olajjal. Tegye félre.

• Só, bors
• 1kan. Növényi olaj
• 500g 2 cm vastag, fehér húsú halfilé, bőr nélkül (pl. tőkehal)

Lépés 3 /4

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a piros sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 5 percig. Keverje össze a zöldségeket, tegye rá a halszeleteket, finoman nyomja le őket, adjon bazsalikomleveleket a halhoz, majd csukja le a grillt. Folytassa a sütést 10 percig.

• 2levél Babérlevél

• Sütőlemez XL

Lépés 4 /4

Forrón vagy hidegen tálalja.