Ropogós tőkehal spárgával

Lépés 1 /5

Vágja le és dobja ki a spárga kemény végét, majd főzze a szárakat 3 percig forrásban lévő, sós vízben. Csöpögtesse le őket, majd tegye a tepsitartozékba. Adjon hozzá olajat, sót és borsot. Alaposan forgassa meg a spárgákat, majd rendezze el őket egy rétegben a tepsitartozék aljában.

• 750g Spárga
• 2kan. Növényi olaj
• Só, bors

Lépés 2 /5

Vágja a halat 6 egyenlő nagyságú darabra. Rendezze őket a spárga tetejére.

• 750g Tőkehal, kb. 2 cm vastag

Lépés 3 /5

Egy kis tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a parmezánt, az apróra vágott petrezselymet és az olvasztott vajat. A halfilék tetejét kenje meg mustárral, adja hozzá a fűszeres zsemlemorzsát és jól nyomkodja le, hogy a zsemlemorzsa megtapadjon.

• 90g Zsemlemorzsa
• 45g Parmezán
• 3kan. Apróra vágott petrezselyem
• 60g Olvasztott vaj
• 2kan. Mustár

Lépés 4 /5

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a narancssárga sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 8 percig.

• Sütőlemez XL

Lépés 5 /5

Azonnal tálalja.