Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Ropogós pecorino csirkefalatkák

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 23 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    13 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

8 személy

  • 6 Csirkemell, bontatlan

  • 3 Nagy tojás

  • 200 g Panko vagy aranyszínű zsemlemorzsa

  • 100 g Reszelt pecorino sajt (vagy parmezán)

  • Semleges olaj

  • 250 g Rukkola

  • 1 Citrom

Előkészítés

Lépés 1 /5

A csirkefiléket vágja hosszában félbe, majd 4 felé szélességben. Sózzon és borsozzon meg minden darabot.

  • 6 Csirkemell, bontatlan

Lépés 2 /5

Törje a tojásokat egy tálba, és enyhén verje fel. Egy másik tálba öntse bele a panko vagy arany zsemlemorzsát, a reszelt pecorino-t, és keverje össze.

  • 3 Nagy tojás
  • 200g Panko vagy aranyszínű zsemlemorzsa
  • 100g Reszelt pecorino sajt (vagy parmezán)

Lépés 3 /5

Minden csirkedarabot mártogasson a felvert tojásba, majd a sajtmorzsába, hogy teljesen ellepje. Ugyanígy járjon el az összes darabbal.

Lépés 4 /5

Tegye a panírozott csirkedarabokat az Easy Fry sütőbe a standard tálcával együtt. Enyhén permetezze be főzőspray-vel. Állítsa be a NUGGETS programot 180 °C-ra 13 percre. Ismételje ezt addig, amíg el nem fogynak a falatkák. Ha a falatkák nem barnultak meg az ízlésének megfelelően, süsse még 2–3 percig.

  • Semleges olaj

Lépés 5 /5

Olívaolajjal és citrommal ízesített rukkola salátával tálalja. Díszítse néhány forgácsnyi pecorino vagy parmezán sajttal. Próbálja ki görög joghurtos, metélőhagymás öntettel vagy paradicsomos coulis-val, esetleg mindkettővel!

  • 250g Rukkola
  • 1 Citrom