Paradicsom- és tofunyársak balzsamecettel

Lépés 1 /4

Keverje össze a pestót, az ecetet, a bazsalikomot, a sót és a borsot egy nagy tálban. Adja hozzá a tofut, a cukkinit, a paprikát és a paradicsomot. Keverje addig, amíg minden jól el nem keveredik.

• 450g extra kemény tofu, szűrt, 2,5 cm-es kockákra vágva
• 125g aszalt paradicsomos pesto
• 75ml balzsamecet
• 4kan. apróra vágott bazsalikomlevelek
• só és bors
• 1 cukkini, 1 cm-es szeletekre vágva
• 1 kis sárga paprika, kis kockákra vágva
• 200g koktélparadicsomok

Lépés 2 /4

Felváltva húzzon fel tofu- és zöldségdarabokat a 20 cm hosszú fanyársakra.

Lépés 3 /4

- Kapcsolja be a grillsütőt. - Válassza ki a megfelelő programot, majd nyomja meg az OK gombot. Majd kezdje el a receptet: Miután az eszköz előmelegedett, tegye a nyársakat a grillre és csukja le a fedőt. Grillezze 6-8 percig, többször forgassa meg őket, amíg puhák és ropogósak nem lesznek.

Lépés 4 /4

Kenje be a nyársakat a maradék páccal és tálalja.