Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Pácolt hasaalja steak lime-mal és korianderrel

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 4 óra 15 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    0 perc
  • Hűtés
    4 óra

Összetevők

4 személy

  • 1 db hasaalja steak

  • 1 koriander

  • 50 ml citromlé

  • 2 kan. növényi olaj

  • 6 szegf. fokhagymagerezd

  • 2 db újhagyma

  • 1 db csilicsilipaprika

  • 0.5 kan. őrölt kömény

  • 0.5 kan.

Előkészítés

Lépés 1 /4

Keverje össze a koriandert, a lime-levet, az olajat, a fokhagymát, a csilit, a sót és a köményt, amíg a keverék homogén nem lesz. Forgassa bele a hasaalja steakeket a keverékbe. Tegye be őket a hűtőbe, és hagyja pácolódni legalább 4 órán át.

  • 1db hasaalja steak
  • 1 koriander
  • 50ml citromlé
  • 2kan. növényi olaj
  • 6szegf. fokhagymagerezd
  • 2db újhagyma
  • 1db csilicsilipaprika
  • 0.5kan. őrölt kömény
  • 0.5kan. só

Lépés 2 /4

Vegye ki a húst a hűtőből és dobja ki a pác nagy részét.

Lépés 3 /4

Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a Steak / Vörös hús programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután a grill felforrósodott, helyezze rá a húst és csukja le a fedőt. Süsse őket ízlés szerint: véresre, közepesen átsültre vagy jól átsültre.

Lépés 4 /4

Tegye a húst egy vágódeszkára és hagyja 5 percig hűlni, mielőtt felvágná.