Orosz sajttorta aszalt gyümölcsökkel

Lépés 1 /5

Válassza szét a tojásfehérjét a sárgájától.

• 3 Nagy tojások

Lépés 2 /5

Keverje össze a tvorogot a cukorral, a tojássárgájával és a tejföllel. Adja hozzá a reszelt citromhéjat, a mazsolát, a kandírozott narancshéjat és a finomszemcsés búzadarát. Keverje össze.

• 600g Tvorog vagy túró
• 100g Cukor
• 80g Tejföl vagy főzőtejszín
• 1citromhéj Citrom
• 60g Mazsola
• 40g Kandírozott narancshéj, aprított
• 2kan. Finomszemcsés búzadara

Lépés 3 /5

Verje kemény habbá a tojásfehérjét, majd finoman adja hozzá a nyers palacsintatésztához.

Lépés 4 /5

Vajazza ki a tepsitartozék alját és oldalát és öntse bele a tésztát.

• 5g Vaj

Lépés 5 /5

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a sárga sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 30 percig. Hagyja a sajttortát kihűlni, majd fordítsa ki egy tányérra és szórja meg porcukorral, mielőtt felszeletelné és tálalná.

• 3kan. Porcukor

• Sütőlemez XL