Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Indiai stílusú karfiol

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 45 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    35 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

2 személy

  • 2 kan. Citromlé

  • 1 kan. Kukoricaliszt

  • 1 kan. fűszerek (kömény, kurkuma, garam masala)

  • 300 g Karfiol

  • 1 kan. Olívaolaj

  • 0.5 Lilahagyma

  • 1 Fokhagyma

  • 1 kan. Paradicsompüré

  • 15 cl Zöldségalaplé

  • 8 cl Paradicsomszósz

  • 8 cl Kókusztej

Előkészítés

Lépés 1 /8

Készítsük elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /8

Vágjuk fel a hagymát.

Lépés 3 /8

Keverjük össze a citromlevet, a kukoricalisztet, a fűszerek felét és egy csipet sót.

Lépés 4 /8

Öntsük az olajat a serpenyőbe.

Lépés 5 /8

Pirítsuk a karfiolt 10 percig. Öntsük rá a fűszeres pácot, és pirítsuk 10 percig. Tegyük félre.

Lépés 6 /8

Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a többi fűszert, majd keverjük össze. Öntsük hozzá a paradicsomszószt és a húslevest.

Lépés 7 /8

Tegyük vissza a karfiolt, és pároljuk 15 percig. Locsoljuk meg a kókusztejjel.

Lépés 8 /8

Tálaljuk.