Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Hátszín steak chimichurri mártással

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 32 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    17 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

8 személy

  • 8 Hátszín steakek, egyenként kb. 200 g

  • 6 cl Vörösborecet

  • 1 Citrom

  • 8 szegf. Fokhagyma

  • 12 szál. Petrezselyem

  • 12 cl Olívaolaj

  • Só, bors

  • 1 kan. Chilipehely

Előkészítés

Lépés 1 /3

Vegye ki a húst a hűtőből, és sütés előtt legalább 30 percig hagyja szobahőmérsékleten állni.

  • 8 Hátszín steakek, egyenként kb. 200 g

Lépés 2 /3

Közben készítse el a chimichurri mártást. Egy tálban keverje össze a citromlevet, az apróra vágott, csírátlanított fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és az olajat. Adjon hozzá egy csipet sót, borsot és a chilit.

  • 6cl Vörösborecet
  • 1 Citrom
  • 8szegf. Fokhagyma
  • 12szál. Petrezselyem
  • 12cl Olívaolaj
  • Só, bors
  • 1kan. Chilipehely

Lépés 3 /3

Helyezze a grilltálat a készülékbe. Digitális változat: Állítsa a GRILL üzemmódot 200 °C-ra, és melegítse elő 15 percig. A steakeket ízesítse sóval és borssal, majd tegye őket a tálba, és süsse 2 percig mindkét oldalon. 2 az 1-ben mechanikus változat: Melegítse elő 200 °C-ra, majd sózza és borsozza meg a steakeket, és tegye őket a készülék táljába. Süsse mindkét oldalon 2 percig.

  • Só, bors