Grillezett tonhalas poke

Lépés 1 /7

Készítse el a szószt: keverje össze a hozzávalókat egy kis tálban. Tegye félre.

• 4.5kan. Rizsecet
• Bors
• 15g Friss gyömbér (1 darab, kb. 2 cm)
• Csípős szósz
• 3kan. Szezámolaj
• 9cl Szójaszósz

Lépés 2 /7

Tegye a tonhalsteakeket egy tálba. Öntse rá a szósz 1/3-át és keverje össze. Hagyja pihenni 10-15 percig.

• 500g Tonhalsteakek (kb. 4 darab)

Lépés 3 /7

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Válassza ki a GRILL programot 200°C-on 13 percre. Még ne tegye a hozzávalókat a kosárba, a készülék automatikusan megkezdi az előmelegítést. A START gomb megnyomásával kezdje meg a sütést.

Lépés 4 /7

Amikor a készülék pittyen, és a kijelzőn megjelenik a „Hozzáadás” felirat, véget ért az előmelegítési ciklus. Vegye ki a tonhalat a pácból, csöpögtesse le és szórja meg borssal. Tegye a szeleteket az 1-es kosárban lévő rácsra.

Lépés 5 /7

Addig süsse a tonhalsteakeket, amíg az alsó harmaduk meg nem sül. Fordítsa meg őket és süsse a másik oldalukat is, a közepe maradjon rózsaszín. Ha jobban átsülten szereti a tonhalat, igazítsa a sütési időt ízlése szerint.

Lépés 6 /7

Tegye a grillezett tonhalsteakeket egy vágódeszkára és hagyja állni 5 percig, mielőtt egy éles késsel felszeletelné őket.

Lépés 7 /7

Tegye a főtt rizst a tálak aljába. Tegyen mindegyikre egy-egy grillezett tonhalszeletet, szeletelt avokádót, mangódarabokat és lila hagymát. Szórja meg korianderrel. Díszítse ízlés szerint és öntse a tetejére a maradék szószt.

• 750g Előfőzött sushirizs
• 3 Kis avokádók (magozott, szeletelt)
• 30g Szeletelt lila hagyma
• 300g Kockázott mangó (kb. 1)
• 6kan. Apróra vágott, friss koriander (kb. 30 g)
• 1.5 Lime, negyedelve
• 0.5 Jalapeño (vagy fresno chilipaprika, magozott, szeletelt)
• szelet Retek, uborka, vörös káposzta és sárgarépa
• 6kan. Főtt edamame
• 1.5kan. Fekete és fehér szezámmag