Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept a következő szerint

Grilled Shawarma with chipotle sauce

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 25 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    5 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 60 g Chipotle chilipaszta

  • 2 kan. Majonéz

  • 90 g Tejföl vagy főzőtejszín

  • 120 g Vörös káposzta

  • 120 g Fejes káposzta

  • 1 kan.

  • 1 kan. Cukor

  • 2 kan. Növényi olaj

  • 100 g Szilvaparadicsom (kb. 1 db)

  • 100 g Uborka

  • 50 g Lilahagyma

  • 520 g Csirkefilé

  • 4 Lavash lepény vagy nagy, búzalisztből készült wrap

  • 100 g Morkov' po-koreyski (reszelt sárgarépa, koreai stílusú)

Előkészítés

Lépés 1 /7

Készítse el a szószt: keverje össze a chilipasztát majonézzel és tejföllel. Hagyja állni a hűtőszekrényben.

  • 60g Chipotle chilipaszta
  • 2kan. Majonéz
  • 90g Tejföl vagy főzőtejszín

Lépés 2 /7

Reszelje le vagy szeletelje fel a vörös és fejes káposztát mandolin szeletelővel. Tegye őket egy tálba, szórja meg sóval, cukorral, olajjal és keverje össze.

  • 120g Vörös káposzta
  • 120g Fejes káposzta
  • 1kan. Só
  • 1kan. Cukor
  • 2kan. Növényi olaj

Lépés 3 /7

A paradicsomot vágja vékony szeletekre. Vágja fel az uborkát és a lilahagymát vékony szeletekre.

  • 100g Szilvaparadicsom (kb. 1 db)
  • 100g Uborka
  • 50g Lilahagyma

Lépés 4 /7

Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza ki a Csirke programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a csirkefilét a grillre, majd csukja le. Süsse addig, amíg a jelzőfény pirosra nem vált.

  • 520g Csirkefilé

Lépés 5 /7

Vegye ki a csirkefilét és vágja őket 1 cm-es csíkokra.

Lépés 6 /7

Kenje a szószt a lavashra, tegye rá a csirkecsíkokat, a paradicsomgerezdeket, a tépett savanyított káposztát, az uborkaszeleteket, a hagymaszeleteket és a reszelt répát. Hajtsa össze a kenyeret mindkét oldalon behajtva, hogy a töltelék egyben maradjon.

  • 4 Lavash lepény vagy nagy, búzalisztből készült wrap
  • 100g Morkov' po-koreyski (reszelt sárgarépa, koreai stílusú)

Lépés 7 /7

Állítsa az OptiGrillt BBQ állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a megtöltött wrapeket a grill-lapokra és süsse őket 5 percig gyakran megforgatva őket, hogy minden oldaluk egyenletesen megsüljön.