Recept a következő szerint Tefal

Grillezett savarma chipotle szósszal

-/5 -

Teljes idő 25 perc

Előkészítés
20 perc
Főzés
5 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (2)

Összetevők

4 személy

60 g Chipotle chilipaszta
2 kan. Majonéz
90 g Tejföl vagy főzőtejszín
120 g Vörös káposzta
120 g Fejes káposzta
1 kan. Só
1 kan. Cukor
2 kan. Növényi olaj
100 g Szilvaparadicsom (kb. 1 db)
100 g Uborka
50 g Lilahagyma
520 g Csirkefilé
4 Lavash lepény vagy nagy, búzalisztből készült wrap
100 g Morkov' po-koreyski (reszelt sárgarépa, koreai stílusú)

Előkészítés

Lépés 1 /7

Készítse el a szószt: keverje össze a chilipasztát majonézzel és tejföllel. Hagyja állni a hűtőszekrényben.

60g Chipotle chilipaszta
2kan. Majonéz
90g Tejföl vagy főzőtejszín

Lépés 2 /7

Reszelje le vagy szeletelje fel a vörös és fejes káposztát mandolin szeletelővel. Tegye őket egy tálba, szórja meg sóval, cukorral, olajjal és keverje össze.

120g Vörös káposzta
120g Fejes káposzta
1kan. Só
1kan. Cukor
2kan. Növényi olaj

Lépés 3 /7

A paradicsomot vágja vékony szeletekre. Vágja fel az uborkát és a lilahagymát vékony szeletekre.

100g Szilvaparadicsom (kb. 1 db)
100g Uborka
50g Lilahagyma

Lépés 4 /7

Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza ki a Csirke programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a csirkefilét a grillre, majd csukja le. Süsse addig, amíg a jelzőfény pirosra nem vált.

520g Csirkefilé

Lépés 5 /7

Vegye ki a csirkefilét és vágja őket 1 cm-es csíkokra.

Lépés 6 /7

Kenje a szószt a lavashra, tegye rá a csirkecsíkokat, a paradicsomgerezdeket, a tépett savanyított káposztát, az uborkaszeleteket, a hagymaszeleteket és a reszelt répát. Hajtsa össze a kenyeret mindkét oldalon behajtva, hogy a töltelék egyben maradjon.

4 Lavash lepény vagy nagy, búzalisztből készült wrap
100g Morkov' po-koreyski (reszelt sárgarépa, koreai stílusú)

Lépés 7 /7

Állítsa az OptiGrillt BBQ állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a megtöltött wrapeket a grill-lapokra és süsse őket 5 percig gyakran megforgatva őket, hogy minden oldaluk egyenletesen megsüljön.