Grillezett pierogi párolt káposztával

Lépés 1 /7

Távolítsa el a megrongálódott külső káposztaleveleket. Vágja félbe, vegye ki a torzsát és aprítsa fel a maradékot egy késsel vagy zöldségaprítóval.

• 750g Fejes káposzta (1 kis fej)

Lépés 2 /7

Pucolja meg és aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. A káposztával együtt tegye őket a tepsitartozékba, locsolja meg olajjal, sózza, borsozza és keverje össze az egészet.

• 150g Hagyma
• 2szegf. Fokhagyma
• 2kan. Növényi olaj
• Só, bors

Lépés 3 /7

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a narancssárga sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 10 percig, közben egyszer keverje meg.

• Sütőlemez XL

Lépés 4 /7

A sűrített paradicsomot keverje össze a fehérborral. Adja hozzá ezt a keveréket a káposztához, keverje össze, csukja le a grillt és süsse további 10 percig.

• 30g Sűrített paradicsom
• 10cl Fehérbor

Lépés 5 /7

Eközben főzze meg a pierogit forrásban lévő, sós vízben a csomagoláson jelzett ideig. Szűrje le, majd öntse egy tálba a felkockázott vajjal együtt. Jól forgassa meg a pierogit a vajban.

• 450g Friss vagy fagyasztott pierogi ruskie
• 20g Vaj

Lépés 6 /7

Állítsa az OptiGrillt Komplett fogás üzemmódba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Ha a pierogi előmelegedett, tegye a grill-lapra és grillezze oldalanként körülbelül 3 percig.

Lépés 7 /7

Vágja apróra a kaprot és a petrezselyemleveleket, adja hozzá a káposztához, keverje össze, és tálalja a párolt káposztát a grillezett pierogival.

• 1 Kapor
• 1csok. Petrezselyem