Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept a következő szerint

Grilled fruit skewers with chocolate sauce

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 21 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    6 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 300 g Ananászhús (kb. 1/4 hámozott ananász)

  • 375 g Görögdinnyehús

  • 95 g Folyékony méz

  • 1 kan. Vaníliapor

  • 1.5 kan. Frissen facsart lime-lé

  • 1.5 kan. Reszelt lime-héj

  • 375 g Vörös szőlő

  • 165 g 65%-os étcsokoládé

  • 11 cl Víz

  • 11 cl Főzőtejszín

Előkészítés

Lépés 1 /5

Vágja fel az ananász és a görögdinnye húsát 2 cm-es kockákra. Keverje össze a mézet vaníliával, lime-lével és reszelt lime-héjjal. Adja hozzá a gyümölcskockákat és a vörös szőlőt. Keverje össze és tegye félre a hűtőbe, amíg elkészíti a csokiöntetet.

  • 300g Ananászhús (kb. 1/4 hámozott ananász)
  • 375g Görögdinnyehús
  • 95g Folyékony méz
  • 1kan. Vaníliapor
  • 1.5kan. Frissen facsart lime-lé
  • 1.5kan. Reszelt lime-héj
  • 375g Vörös szőlő

Lépés 2 /5

Aprítsa fel a csokoládét késsel és tegye egy kis tálba. Öntsön vizet és tejszínt egy kis lábasba. Amikor bugyogni kezd, sűrű kevergetés mellett öntse rá a csokoládéra. Hagyja hűlni.

  • 165g 65%-os étcsokoládé
  • 11cl Víz
  • 11cl Főzőtejszín

Lépés 3 /5

Készítse el a nyársakat: felváltva húzza rájuk a lecsöpögtetett gyümölcsöket, körülbelül 80 g-ot nyársanként.

Lépés 4 /5

Állítsa az OptiGrillt BBQ állásba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a nyársakat a grillre, majd süsse 6 percig, félidőnél fordítsa meg és kenegesse a páccal, hogy minden oldalon barnára süljenek.

Lépés 5 /5

A nyársakat tálalja csokiöntettel.