Garnélarák és gyömbér gombóc

Lépés 1 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

• 30 Gombócok
• 350ml Víz
• 450g Garnélarák, meghámozva és apróra vágva
• 350ml Kókusztej
• 3kan. Frissen reszelt gyömbér
• 3szár. Citromfű, szeletekre vágva
• 30g Friss koriander, apróra vágva
• 1kan. Nuoc mam szósz
• 1 Lime (héj)

Lépés 2 /8

Hámozza meg a garnélarákokat.

• 450g Garnélarák, meghámozva és apróra vágva

Lépés 3 /8

Reszelje le a gyömbért.

• 3kan. Frissen reszelt gyömbér

Lépés 4 /8

Aprítsa fel a koriandert.

• 30g Friss koriander, apróra vágva

Lépés 5 /8

Keverje össze a garnélarákot, a koriander felét, valamint a gyömbért és töltse meg a gombócokat. Tegye a maradék hozzávalókat a főzőedénybe.

• 30 Gombócok
• 350ml Víz
• 450g Garnélarák, meghámozva és apróra vágva
• 350ml Kókusztej
• 3kan. Frissen reszelt gyömbér
• 3szár. Citromfű, szeletekre vágva
• 30g Friss koriander, apróra vágva
• 1kan. Nuoc mam szósz
• 1 Lime (héj)

Lépés 6 /8

Adja hozzá az enyhén lezárt raviolit tizesével, főzze őket 2 percig, majd távolítsa el. Kezdje előről, ha szükséges. Adjon hozzá folyadékot, ha alacsony a szintje.

Lépés 7 /8

Tegye vissza az összes előfőzött gombócot az alaplébe.

Lépés 8 /8

Tálalja a gombócokat egy kis alaplével, valamint szórja meg őket lime héjjal.