Fokhagymás csirkecombok parmezános rántott cukkinivel

Lépés 1 /8

Tegye egy turmixgépbe a lila hagymát, a megtisztított fokhagymagerezdeket, a gyömbért, a chiliszószt, a szójaszószt és a narancslevet. Ízesítse sóval és borssal. Turmixolja egyenletesre a szószt. Tegyen félre 6 cl-t a szószból. Egy nagy tálban forgassa bele a csirkealsócombokat a maradék szószba.

• 6 Csirke alsócombok
• 0.5 Lila hagyma
• 2szegf. Fokhagyma
• 2kan. Reszelt gyömbér
• 3cl Fokhagymás-gyömbéres chiliszósz
• 3cl Csökkentett sótartalmú szójaszósz
• 3cl Facsart narancslé (1 narancs)
• Só, bors

Lépés 2 /8

Egy mély tálban keverje össze a lisztet, a sót, a borsot és az olasz fűszerkeveréket. Verje fel a tojást egy másik mély tálban. Egy tálban keverje össze a parmezánt a panko morzsával.

• 1kan. Olasz fűszerkeverék
• 90g Liszt
• 2 Tojás
• 180g Panko morzsa
• 45g Reszelt parmezán
• Só, bors

Lépés 3 /8

Mossa meg a cukkiniket és szeletelje fel őket. Mártsa őket a lisztes keverékbe, majd a tojásba és végül a parmezános-zsemlemorzsás keverékbe.

• 4 Cukkini

Lépés 4 /8

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Győződjön meg róla, hogy a rács az 1-es kosárban van. Válassza ki a GRILL programot 200°C-on 15 percre. Még ne tegye a hozzávalókat a kosárba, a készülék automatikusan megkezdi az előmelegítést. Kapcsolja be a 2-es kosarat. Válassza ki a ZÖLDSÉG programot 200°C-on 15 percre. Tegyen a 2-es kosár rácsára sütőpapírt és tegye rá a cukkiniket. Kenje be a cukkiniket egy kis olajjal. A START gomb megnyomásával kezdje meg mindkét kosárban a sütést.

• 1kan. Olaj

Lépés 5 /8

Amikor a készülék pittyen, és a kijelzőn megjelenik a „Hozzáadás” felirat, véget ért az előmelegítési ciklus. Tegye a combokat az 1-es kosárban lévő rácsra.

Lépés 6 /8

A sütési idő felénél fordítsa meg a combokat, hogy egyenletesen átsüljenek és keverje meg a cukkiniket.

Lépés 7 /8

Ellenőrizze, hogy a combok jól átsültek-e, szükség esetén süsse őket még pár percig.

Lépés 8 /8

Azonnal tálalja a csirkecombokat. Közvetlenül tálalás előtt szórja meg aprított újhagymával és öntse rá a megmaradt szószt és a cukkiniket.

• 2 Újhagymák