Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Fokhagymás csirkecombok parmezános rántott cukkinivel

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 35 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    15 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

2 személy

  • A csirkéhez:

  • 6 Csirke alsócombok

  • 0.5 Lila hagyma

  • 2 szegf. Fokhagyma

  • 2 kan. Reszelt gyömbér

  • 3 cl Fokhagymás-gyömbéres chiliszósz

  • 3 cl Csökkentett sótartalmú szójaszósz

  • 3 cl Facsart narancslé (1 narancs)

  • Só, bors

  • 2 Újhagymák

  • A cukkinihez:

  • 4 Cukkini

  • 1 kan. Olasz fűszerkeverék

  • 90 g Liszt

  • 2 Tojás

  • 180 g Panko morzsa

  • 45 g Reszelt parmezán

  • 1 kan. Olaj

  • Só, bors

Előkészítés

Lépés 1 /8

Tegye egy turmixgépbe a lila hagymát, a megtisztított fokhagymagerezdeket, a gyömbért, a chiliszószt, a szójaszószt és a narancslevet. Ízesítse sóval és borssal. Turmixolja egyenletesre a szószt. Tegyen félre 6 cl-t a szószból. Egy nagy tálban forgassa bele a csirkealsócombokat a maradék szószba.

  • 6 Csirke alsócombok
  • 0.5 Lila hagyma
  • 2szegf. Fokhagyma
  • 2kan. Reszelt gyömbér
  • 3cl Fokhagymás-gyömbéres chiliszósz
  • 3cl Csökkentett sótartalmú szójaszósz
  • 3cl Facsart narancslé (1 narancs)
  • Só, bors

Lépés 2 /8

Egy mély tálban keverje össze a lisztet, a sót, a borsot és az olasz fűszerkeveréket. Verje fel a tojást egy másik mély tálban. Egy tálban keverje össze a parmezánt a panko morzsával.

  • 1kan. Olasz fűszerkeverék
  • 90g Liszt
  • 2 Tojás
  • 180g Panko morzsa
  • 45g Reszelt parmezán
  • Só, bors

Lépés 3 /8

Mossa meg a cukkiniket és szeletelje fel őket. Mártsa őket a lisztes keverékbe, majd a tojásba és végül a parmezános-zsemlemorzsás keverékbe.

  • 4 Cukkini

Lépés 4 /8

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Győződjön meg róla, hogy a rács az 1-es kosárban van. Válassza ki a GRILL programot 200°C-on 15 percre. Még ne tegye a hozzávalókat a kosárba, a készülék automatikusan megkezdi az előmelegítést. Kapcsolja be a 2-es kosarat. Válassza ki a ZÖLDSÉG programot 200°C-on 15 percre. Tegyen a 2-es kosár rácsára sütőpapírt és tegye rá a cukkiniket. Kenje be a cukkiniket egy kis olajjal. A START gomb megnyomásával kezdje meg mindkét kosárban a sütést.

  • 1kan. Olaj

Lépés 5 /8

Amikor a készülék pittyen, és a kijelzőn megjelenik a „Hozzáadás” felirat, véget ért az előmelegítési ciklus. Tegye a combokat az 1-es kosárban lévő rácsra.

Lépés 6 /8

A sütési idő felénél fordítsa meg a combokat, hogy egyenletesen átsüljenek és keverje meg a cukkiniket.

Lépés 7 /8

Ellenőrizze, hogy a combok jól átsültek-e, szükség esetén süsse őket még pár percig.

Lépés 8 /8

Azonnal tálalja a csirkecombokat. Közvetlenül tálalás előtt szórja meg aprított újhagymával és öntse rá a megmaradt szószt és a cukkiniket.

  • 2 Újhagymák