Expressz marhahús korma
- Teljes idő 10 perc
- 10 perc
Előkészítés - 0 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
6 személy
1.2 kg Pörkölt steak, 2 cm-es kockákra vágva
2 Hagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
40 g Tisztított vaj
250 ml Natúr joghurt
6 kan. Koriander, megmosva és apróra vágva
60 g Őrölt mandula
12 g Frissen reszelt gyömbér
1 kan. Garam masala (fűszerkeverék)
1 kan. Őrölt fahéj
1 kan. Chilli por
Előkészítés
Lépés 1 /7
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /7
Hámozza meg, és aprítsa fel a hagymákat.
Lépés 3 /7
Mossa meg, majd darabolja fel a koriandert.
Lépés 4 /7
Reszelje le a gyömbért.
Lépés 5 /7
Keverje össze a fűszereket, a mandulákat,a joghurtot, a gyömbért, és a chillit. Tegye az egyik oldalra. Tegye a vajat és a hagymát a főzőedénybe.
Lépés 6 /7
Főzze egy percig. Adja hozzá a húst. Pirítsa meg minden oldalon, ha szükséges, akkor több tételben. Adja hozzá a pácot. Főzze 2 percig.
Lépés 7 /7
Adja hozzá az aprított koriandert és tálalja rizzsel, vagy naan kenyérrel.