Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Csokoládés crème brûlée

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 20 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    10 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 90 g Főzőcsokoládé, 50%-os kakaótartalommal

  • 210 ml Főzőtejszín

  • 180 ml Tej

  • 6 Tojássárgája

  • 30 g Demerara cukor

  • 9 kan. Barna cukor

Előkészítés

Lépés 1 /5

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /5

Egy tálban keverje össze a cukrot és a tojássárgáját. Olvassza fel a csokoládét (egy lábasban vagy a mikrohullámú sütőben), és adja hozzá a tejszínt és a tejet.

Lépés 3 /5

Elegyítse a két keveréket. Ossza szét az üvegpoharakban. Tegye rájuk a fedőket. Tegye az edénybe 200 ml vízzel.

Lépés 4 /5

Főzési idő: 10 perc

Lépés 5 /5

Hűtse 12 órán át. Szórja meg demerara cukorral, és karamellizálja szakácsfáklyával.