Csirke lime-mal és kókusszal
- Teljes idő 28 perc
- 15 perc
Előkészítés - 13 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
2 személy
2 Csirkecomb (a felső és az alsó szétválasztva)
1 Padlizsán, megmosva, 2-3 cm-s darabokban
1 Lime (leve)
3 Zöldhagyma (a fejek megmosva, 2 egyforma félre vágva)
50 ml Kókusztej
1 kan. Szezámolaj
1 kan. Nuoc mam szósz
1 kan. Friss koriander, megmosva, aprítva
1 kan. Pirított szezámmag
5 g Kukoricakeményítő kevés vízben feloldva
Előkészítés
Lépés 1 /8
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /8
Mossa meg, és kockázza nagy, 2-3 cm darabokra a padlizsánt.
Lépés 3 /8
Mossa meg és aprítsa finomra a friss koriandert.
Lépés 4 /8
Pácolja a csirkét a lime levében és a nuoc mam szószban. Öntse a szezámolajat az edénybe.
Lépés 5 /8
Pirítsa meg a hagymát. Szedje ki. Pirítsa meg a csirkét (akár több adagban). Keverje össze a páclevet a kukoricakeményítővel.
Lépés 6 /8
Tegye vissza a hagymát az edénybe. Adja hozzá a páclevet, a kókusztejet és a padlizsánt.
Lépés 7 /8
Főzési idő: 13 perc
Lépés 8 /8
Ízesítse korianderrel és szezámmaggal. Tálalja.
Hasonló receptek
Garnélasaláta avokádóval és lime-mal
Pácolt hasaalja steak lime-mal és korianderrel
Tepsiben sült zabpehely csokoládédarabokkal és kókusszal
Csirke és brokkoli
1 Vélemények
Csirke- és babsaláta
