Cézár stílusú mini burgonyák

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 750g Parázsburgonya
• 600g Csirkemellfilé
• 150g Majonéz
• 3kan. Mustár
• 3kan. Worcestershire szósz
• 75g Pirított kenyérkocka
• 3kan. Földimogyoró
• 75g Reszelt parmezán
• 18levél Római saláta
• Olaj, só, bors

Lépés 2 /6

Keverje össze a Worcestershire szószt, a mustárt és a majonézt egy salátástálban. Adjon hozzá parmenzán sajtot és római salátát. Tegye félre.

• 150g Majonéz
• 3kan. Mustár
• 3kan. Worcestershire szósz
• 75g Reszelt parmezán
• 18levél Római saláta

Lépés 3 /6

Melegítsen fel egy cseppnyi olajat. Süsse meg a csirkét. Tegye félre és helyezze közvetlenül a salátára. Öntsön 2 dl vizet az edénybe.

• 600g Csirkemellfilé
• Olaj, só, bors

Lépés 4 /6

Ízesítse a burgonyát sóval és borssal. Tegye a pároló kosárba, a kosarat pedig az edénybe.

• 750g Parázsburgonya
• Olaj, só, bors

Lépés 5 /6

Nagynyomású főzés.

Lépés 6 /6

Tegye a tálba a burgonyát. Keverje össze és díszítse mogyoróval.

• 750g Parázsburgonya
• 3kan. Földimogyoró