Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Balzsamecetes sertésfilé rozmaringos burgonyával

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 3 óra 45 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    35 perc
  • Hűtés
    3 óra

Összetevők

2 személy

  • 400 g sertésfilé

  • 80 ml balzsamecet

  • 40 ml olívaolaj

  • 1 kan. Sötét szójaszósz

  • 2 kan. barna cukor

  • 0.5 kan. bors

  • 10 g rozmaringlevél

  • 1 szegf. fokhagymagerezd

  • 5 db burgonya

  • olívaolaj

  • tengeri só

  • 1 szál. rozmaring

Tartozékok

  • Sütőlemez
    Sütőlemez
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /5

Keverje össze a pác hozzávalóit egy zárható műanyagzacskóban, adja hozzá a sertésfilét, majd tegye be 3 órára a hűtőbe.

  • 400g sertésfilé
  • 80ml balzsamecet
  • 40ml olívaolaj
  • 1kan. Sötét szójaszósz
  • 2kan. barna cukor
  • 0.5kan. bors
  • 1szegf. fokhagymagerezd

Lépés 2 /5

Ezután mossa meg a burgonyákat, vágja gerezdekre, szórja meg olívaolajjal, sóval és apróra vágott rozmaringlevelekkel.

  • 10g rozmaringlevél
  • 5db burgonya
  • olívaolaj
  • tengeri só

Lépés 3 /5

Tegye a tepsitartozékot az OptiGrillbe és válassza ki a Kézi üzemmódot (sárga fokozat, 180°C). Süsse 30-35 percig.

  • Sütőlemez
  • Sütőlemez

Lépés 4 /5

Ha a hús elég ideig állt, itassa fel róla a pácot, válassza ki a Kézi üzemmódot vagy a Sertéshús programot (modelltől függően) és grillezze meg a filét.

Lépés 5 /5

Tálalás előtt fűszerezze meg a húst és a burgonyát frissen őrölt borssal.

  • 1szál. rozmaring