Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Báránypörkölt perzsa módra

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 40 perc
  • Előkészítés
    5 perc
  • Főzés
    35 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 600 g Bárányhús

  • 1 Hagyma

  • 2 Fokhagyma

  • 2 Répa

  • 1 szál /sz. Zeller

  • 1 kan. Kapor

  • 15 cl Fehérbor

  • 8 cl Narancslé

  • 1 adag Sáfrány

  • 1 csok. Zöld tavaszi fűszernövények

  • 2 kan. Olivaolaj

  • Só, bors

Előkészítés

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /7

Vágja apróra a fokhagymát.

Lépés 3 /7

Öntsön olivaolajat a főzőedénybe.

  • 2kan. Olivaolaj

Lépés 4 /7

Pirítsa meg a húst minden oldalról. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát, a zellert és a kaprot. Süsse 10 percig.

  • 600g Bárányhús
  • 1 Hagyma
  • 2 Fokhagyma
  • 2 Répa
  • 1szál /sz. Zeller
  • 1kan. Kapor

Lépés 5 /7

Öntse fel borral és narancslével, és adja hozzá a sáfrányt. Fűszerezze sóval és borssal.

  • 15cl Fehérbor
  • 8cl Narancslé
  • 1adag Sáfrány
  • 1csok. Zöld tavaszi fűszernövények
  • Só, bors

Lépés 6 /7

Nyomás alatti főzés

Lépés 7 /7

Adja hozzá sáfrányt. Fűszerezze sóval és borssal. Jó étvágyat!

  • 1adag Sáfrány
  • Só, bors