Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Zöldfűszeres marhahús perzsa módra

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 1 óra
  • Előkészítés
    30 perc
  • Főzés
    30 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 600 g Pörköltnek való marhahús, apróra kockázva (lapocka vagy lábszár)

  • 250 g Száraz vörösbab (12 órán át áztatva)

  • 1 Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve

  • 100 g Friss spenót, megmosva, finomra aprítva

  • 2 Petrezselyem, megmosva, aprítva

  • 1 Friss koriander, megmosva, aprítva

  • 2 Szárított citrom (vagy friss citrom negyedelve) - ízlés szerint

  • 2 kan. Őrölt kurkuma

  • 350 ml Víz

  • 2 kan. Növényi olaj

Előkészítés

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /6

Töltsön olajat az edénybe.

Lépés 3 /6

Tegye bele a hagymát, és párolja üvegesre. Adja hozzá a kurkumát. Keverje és főzze 1 percig.

Lépés 4 /6

Adja hozzá a többi alapanyagot. Sózza, borsozza. Alaposan keverje össze.

Lépés 5 /6

Főzési idő: 30 perc

Lépés 6 /6

Köretként tálaljon rizst.