Zöldfűszeres marhahús perzsa módra
- Teljes idő 1 óra
- 30 perc
Előkészítés - 30 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
4 személy
600 g Pörköltnek való marhahús, apróra kockázva (lapocka vagy lábszár)
250 g Száraz vörösbab (12 órán át áztatva)
1 Hagyma, hámozva, vékonyra szeletelve
100 g Friss spenót, megmosva, finomra aprítva
2 Petrezselyem, megmosva, aprítva
1 Friss koriander, megmosva, aprítva
2 Szárított citrom (vagy friss citrom negyedelve) - ízlés szerint
2 kan. Őrölt kurkuma
350 ml Víz
2 kan. Növényi olaj
Előkészítés
Lépés 1 /6
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /6
Töltsön olajat az edénybe.
Lépés 3 /6
Tegye bele a hagymát, és párolja üvegesre. Adja hozzá a kurkumát. Keverje és főzze 1 percig.
Lépés 4 /6
Adja hozzá a többi alapanyagot. Sózza, borsozza. Alaposan keverje össze.
Lépés 5 /6
Főzési idő: 30 perc
Lépés 6 /6
Köretként tálaljon rizst.
Hasonló receptek
Báránypörkölt perzsa módra
