Párolt articsóka
Párolt articsóka

Hámozza meg és mossa meg az articsókát. Vegye ki a rácsot, és rakja egymás fölé a két tálat. Rakja az articsókát a tálba, és párolja 55 percig. Keverje össze alaposan az olajat az ecettel, sóval és borssal. Adja hozzá a felaprított fűszernövényeket. ...

Főételek, Előételek Átlagos Nagyon könnyű 5 min 55 min
Almás pandowy
Almás pandowy

Hámozza meg az almákat, távolítsa el a magházat, és vágja fel őket vékony szeletekre. Forgassa össze az almát a cukorral, a fahéjjal és 1/4 teáskanál sóval. Kanalazza a keveréket a TEFAL serpenyőbe. Olvassza meg a vajat egy kis TEFAL szószos fazékban ...

Desszertek Olcsó Könnyű 10 min 35 min
Stroganoff marha
Stroganoff marha

Vágja fel a marhahúst, és pácolja be a paprikával. Melegítse fel a növényi olajat, és adja hozzá a hagymát. Amikor a hagyma üvegesre sült, adja hozzá a marhahúst. Süsse 3–4 percig, és adja hozzá a tejfölt. Forralja fel, sózza, borsozza, és tálalja fe ...

Főételek Drága Médium 7 min 8 min
Krumplis kugli
Krumplis kugli

Rakja az összes hozzávalót a turmixgép edényébe vagy a konyhai robotgép táljába. Zárja le a fedelet és turmixolja addig, amíg a krumpliból finom pép nem lesz. Szükség esetén tartson szünetet és kaparja le a hozzávalókat. Öntse kivajazott, 20 cm-es, n ...

Snack szünet Átlagos Médium 10 min 1H00
Sült pácolt pisztráng
Sült pácolt pisztráng

Mossa meg alaposan a pisztrángot, szárítsa meg, majd vágja szeletekre. Sózza és borsozza. Keverje össze az összes hozzávalót pácnak, és rakja bele a pisztrángszeleteket. Pácolja két órán át. A pisztrángszeleteket egyenként forgassa be lisztbe. Öntsön ...

Főételek Drága Médium 15 min 20 min
Barack és Cassis
Barack és Cassis

Hámozza meg a barackokat, és dörzsölje be őket citromlével. Rakja a barackokat a felpattintható fogóval rendelkező tál rácsára, és párolja őket 15 percig. Rakja tálalótálba. A barack párolása közben forralja 3 percig a bort a cukorral. Adja hozzá a C ...

Desszertek Átlagos Könnyű 15 min 15 min
Rizottó garnélarákkal
Rizottó garnélarákkal

A hagymát pucolja meg, és vágja fel finomra. Aprítson fel néhány korianderlevelet. Pucolja meg a garnélákat. A húsukat vágja három darabra (a díszítéshez hagyjon egyben 8 garnélát). Melegítse fel az alaplevet egy fazékban. Forrósítson fel olajat a wo ...

Főételek Drága Médium 10 min 17 min
Vichyssoise burgonya kevert zöldsalátával
Vichyssoise burgonya kevert zöldsalátával

Keverje össze a burgonyát a póréhagymával. Rakja a párolótálcába. Párolja 15 percen át a főétellel és a desszerttel. Amikor elkészült, ízesítse a burgonyát és a póréhagymát sóval, borssal, az olívaolaj felével és a sherryecettel. A vegyes zöldsalátát ...

Főételek Átlagos Könnyű 15 min 15 min
Padlizsánszósz
Padlizsánszósz

Hámozza meg és szeletelje fel a padlizsánt. Öntsön forrásban levő vizet a nyitott kuktába, és sózza meg. Adja hozzá a padlizsánt. Állítsa 1. szintre a nyomást. Zárja be a fedelet, és helyezze nyomás alá a kuktát. Főzze 10 percig, majd állítsa gőz kie ...

Szószok Átlagos Könnyű 10 min 10 min
Szték au Poivre
Szték au Poivre

Sózza meg a hússzeleteket. Hevítse fel gőzölgésig a tisztított vajat vagy az olajat egy olyan nagy alacsony falú öntöttvas serpenyőben, amelyben elfér négy szték. Rakja a serpenyőbe a sztéket, és süsse kb. 3–4 percig mindkét oldalát, ha véresen, vagy ...

Főételek Drága Nehéz, tapasztalatot igényel 20 min 25 min
Egész csirke fokhagymával
Egész csirke fokhagymával

Keverje össze az összetört fokhagymát a sóval. Dörzsölje be a csirke külsejét ezzel a keverékkel, a maradékot pedig dörzsölje be a csirke belsejébe. Vegye ki a rácsot, és rakja egymás fölé a két tálat. Rakja a csirkét a tálba, és párolja 1 órán át. V ...

Főételek Átlagos Nagyon könnyű 15 min 1H00
Nyelvhalfilé kagylóval, párolt paradicsommal és kínai tésztával
Nyelvhalfilé kagylóval, párolt paradicsommal és kínai tésztával

Rakja a halfiléket a párolótálcába a tenger gyümölcsei keverékkel és a koktélparadicsomokkal. Sózza és borsozza. Szórja meg kakukkfűvel és adja hozzá a citromlevet. Párolja 15 percen át az előétellel és a desszerttel. 10 perc után nyissa ki a gépet, ...

Főételek Drága Médium 10 min 15 min