Csirkeburger brokkoli pestóval
- Teljes idő 27 perc
- 10 perc
Előkészítés - 17 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (1)
Összetevők
4 személy
150 g Brokkoli
50 cl Víz
60 g Reszelt parmezán
2 kan. Hántolt napraforgómag
12.5 cl Olívaolaj
1 csip. Só
12 g Bazsalikom
500 g Csirkemell darálva
60 g Reszelt mozzarella
60 g Aszalt paradicsom (lecsepegtetve)
70 g Könnyű majonéz
4 Hamburgerzsemle
Előkészítés
Lépés 1 /7
Vágja a brokkolit rózsáira, és tegye a párolókosárba.
Lépés 2 /7
Öntse a vizet a turmixgép táljába, és helyezze bele a párolókosarat. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Gőzölés” programot 15 percre. Indítsa el a programot.
Lépés 3 /7
A főzés végén vegye ki a párolókosarat, majd tegye félre. Öntse le a vizet, és szárítsa meg a turmixgép tálját.
Lépés 4 /7
Tegye a parmezánt és a napraforgómagokat a turmixgép táljába. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Keverés” programot 5-ös sebességgel 30 másodpercre. Indítsa el a programot.
Lépés 5 /7
Nyissa ki a fedelet, kaparja le a keveréket spatulával, és adja hozzá a brokkolit, a bazsalikomot, a sót és az olajat. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Keverés” programot 7-es sebességgel 1 percre. Indítsa el a programot.
Lépés 6 /7
Egy külön tálban keverje össze a darált csirkemellet a pesto felével, a másik felét tegye félre. Formázzon belőle húspogácsákat. Süsse meg a húspogácsákat egy forró serpenyőben 10 percig, közben időnként fordítsa meg őket.
Lépés 7 /7
Egy kis tálban keverje össze a reszelt mozzarellát és az aszalt paradicsomot. Adja a majonézt a félretett pestóhoz, keverje össze, és kenjemeg vele a hamburgerzsemléket. Helyezze a csirkepogácsákat a zsemlékre, és szórja meg a mozzarella/aszalt paradicsom keverékkel.