Tőkehalas morzsapite

Lépés 1 /4

Tegye a kekszet egy fagyasztótasakba és egy sodrófával zúzza össze. Egy kis tálban keverje össze a kekszdarabokat a parmezánnal, az olvasztott vajjal és a citromlével. Ízesítse sóval és borssal.

• 150g Ritz® keksz vagy másmilyen sós keksz
• 40g Parmezán
• 40g Olvasztott vaj
• 1kan. Citromlé
• Só, bors

Lépés 2 /4

Helyezze a haldarabokat a tányérral ellátott készülékbe. Szórja meg morzsával. Indítsa el a sütést.

• 6 Tőkehalfilé (darabonként kb. 150 g)

Lépés 3 /4

Győződjön meg róla, hogy a hal alaposan átsült, ez a darabok méretétől is függhet. Szükség esetén süsse 1 perccel tovább, amíg a hús villával könnyedén szétszedhető nem lesz.

Lépés 4 /4

Szórja meg a tőkehalat aprított petrezselyemmel és reszelt citromhéjjal, tálalja egy citromgerezddel. Tálalja grillezett spárgával és egy kis reszelt parmezánnal.

• 2kan. Aprított petrezselyem
• 1 Citrom