Tiramisu

Lépés 1 /10

Külön tálakba üsse a tojásokat, és válassza szét a tojásfehérjét a sárgájától.

• 4 Tojás

Lépés 2 /10

Helyezze a tojásfehérjéket a gép táljába, és nyomja le a „Start” gombot.

• 4 Tojás

• Flex habverő

Lépés 3 /10

A felvert tojásfehérjéket tegye át egy külön tálba, és tartsa a hűtőben.

Lépés 4 /10

Tegye a gép megtisztított keverőtáljába a tojássárgáját a cukorral és a vaníliával, majd nyomja le a „Start” gombot.

• 4 Tojás
• 150g Cukor
• 1 Vanília

• Flex habverő

Lépés 5 /10

Egy spatula segítségével kézzel, alulról felfelé forgatva dolgozza bele a mascarponét.

• 500g Mascarpone sajt

Lépés 6 /10

Ha homogén keveréket kapott, kézzel, egy spatula segítségével keverje bele a felvert tojásfehérjéket.

Lépés 7 /10

A keveréket tegye át egy habzsákba, és tárolja a hűtőben.

Lépés 8 /10

Mártsa a kekszeket a kávéba, és egy tálban vagy pohárban váltogassa a krémet és a piskótákat, végül egy réteg krémmel fejezze be.

• 250g Babapiskóta
• 20cl Amerikai kávé

Lépés 9 /10

Tálalás előtt 30 percig hagyja pihenni a hűtőben.

Lépés 10 /10

Tálalás előtt szórja meg bőségesen kakaóval.

• 10g Kakaópor