Csemegekukorica leves

Lépés 1 /8

Tegye a garnélarákot egy kis tálba a fokhagymaporral, füstölt paprikával, köménnyel és sóval. Keverje össze, és hagyja pácolódni.

• 150g Megtisztított garnélarák
• 0.5kan. Fokhagymapor
• 0.5kan. Füstölt paprika
• 0.5kan. Őrölt kömény
• 2csip. Finom só

Lépés 2 /8

Vágja fel és magozza ki a piros paprikát, majd vágja kis kockákra. Egy serpenyőben pirítsa meg a paprikát egy kis olívaolajjal.

• 1 Kis piros paprika

Lépés 3 /8

Tegye egy tálba az 50 g kukoricát, a felkockázott paprikát és az aprított koriandert. Keverje össze, és tegye félre.

• 400g Kukorica (konzerv, natúr)
• 1kan. Aprított koriander

Lépés 4 /8

Hámozza meg és aprítsa fel a vöröshagymát kis darabokra.

• 2kan. Kockára vágott vöröshagyma

Lépés 5 /8

Tegye a turmixgép edényébe a maradék kukoricát, a zöldségleves alaplevet, a fokhagymát (meghámozva, magozva), a vöröshagymát, a füstölt paprikát, a sót, a csiliport és a borsot. Zárja le az edény fedelét, és állítsa a programot a SIMA LEVES-re (SIMA LEVES) 25 percre. Indítsa el a programot.

• 400g Kukorica (konzerv, natúr)
• 35cl Zöldségleves alaplé
• 1szegf. Fokhagyma
• 1kan. Füstölt paprika
• 0.5kan. Finom só
• 2csip. Csilipor
• 2csip. Őrölt bors

Lépés 6 /8

Távolítsa el a dugót a fedélből, és adja hozzá a kókusztejet. Helyezze vissza a dugót, és állítsa a programot a TURMIX (BLEND) 5-ös sebességre 2 percre. Indítsa el a programot.

• 20cl Kókusztej

Lépés 7 /8

Közben süsse a pácolt garnélarákot egy serpenyőben 3 percig, időnként megkeverve.

Lépés 8 /8

Tálalja poharakban, díszítse kukorica és garnéla keverékkel, szórja meg friss korianderrel és apróra vágott hagymával.

• Hagyma (vagy újhagyma)