Recept a következő szerint Tefal

Sous-vide rebarbara szirupban

- /5 -

Teljes idő 35 perc

Előkészítés
15 perc
Főzés
20 perc
Hűtés
0 perc

Összetevők

2 személy

100 g Rebarbara
75 g Porcukor
15 cl Víz
0.5 kan. Citromlé
0.5 kan. Narancsvirág
125 g Eper

Tartozékok

Gőz kosár

Előkészítés

Lépés 1 /5

Főzze eco vákuum üzemmódon.

100g Rebarbara
75g Porcukor
15cl Víz
0.5kan. Citromlé
0.5kan. Narancsvirág
125g Eper

Lépés 2 /5

Vegye ki a zacskókat, és nyissa ki. Tálalja a rebarbara sziruppal és az eprekkel.

100g Rebarbara
75g Porcukor
15cl Víz
0.5kan. Citromlé
0.5kan. Narancsvirág
125g Eper

Lépés 3 /5

Készítse elő a hozzávalókat.

Gőz kosár

Lépés 4 /5

A chimichurri szósz elkészítése: egy keverőtálban keverje össze az összes hozzávalót a rib-eye steak, a kakukkfű és a vaj kivételével.

Lépés 5 /5

Helyezzen egy rib-eye steaket minden sous-vide főzőtasakba a kakukkfűvel és 1 teáskanál vajjal együtt. Helyezze a keveréket sous-vide zacskóba. Győződjön meg arról, hogy a zacskók jól záródnak.

Hasonló receptek

Tefal

1 óra 15 perc

Sous-vide fahéjas alma