Földimogyorós energialabdák
- Teljes idő 2 óra 23 perc
- 20 perc
Előkészítés - 3 perc
Főzés - 2 óra
Hűtés
Összetevők
6 személy
150 g Mogyoróvaj
300 g Héjas mandula
15 g Reszelt kókusz
10 Medjool datolya
2 kan. cukrozatlan kakaópor
Előkészítés
Lépés 1 /5
Két kiskanál segítségével formázzon 2 cm átmérőjű földimogyoróvaj golyókat, helyezze őket egy darab sütőpapírra, és tegye a fagyasztóba legalább 2 órára. Amikor megszilárdultak, gyorsan formázza őket szép kerek golyókká a kezeivel, majd tegye vissza a fagyasztóba.
Lépés 2 /5
Tegye a mandulát, kókuszt és datolyát a turmixgép táljába. Zárja le a fedelet, és turmixolja közepes sebességen 2 percig.
Lépés 3 /5
Adja hozzá a kakaót, és turmixolja tovább közepes sebességen még egy percig, közben a spatulával simítsa el a keveréket. A folyamat során használja a spatulát, hogy a keveréket a turmixgép táljának közepére hozza.
Lépés 4 /5
Kézzel formázza meg az energialabdákat, ügyelve arra, hogy mindegyik közepébe helyezzen egy fagyasztott földimogyoróvaj magot.
Lépés 5 /5
Hűtse 1 órán át, majd fogyassza. A földimogyoróvaj ekkor folyékonnyá válik: garantált élvezet!