Mini calzone pizza

Lépés 1 /4

Az élesztőt langyos vízben jól elkeverjük. A lisztet, a sót és az olívaolajat egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a szárított élesztővel elkevert vizet. Gyúrjunk sima tésztát, ideális esetben dagasztóhoroggal ellátott konyhai robotgéppel. Hagyjuk a tésztát egy órán át kelni meleg helyen.

• 500g Liszt
• 320ml Víz
• 1db Élesztő
• 10g Olívaolaj
• 2kanálnyi Só

Lépés 2 /4

A kész tésztából kisebb darabokat veszünk, és kör alakúra formázzuk.

Lépés 3 /4

A tészta felére helyezzük a paradicsomszószt, az oregánót, a sajtot és a sonkát.

• 100g Sertéssonka
• Paradicsompüré vagy ketchup
• 1db Mozzarella
• Oregánó

Lépés 4 /4

A széleket jól lenyomkodjuk. Helyezzük a forrólevegős sütő kosarába, és süssük meg.