Márványtorta

Lépés 1 /14

Melegítse elő a sütőt 160 fokra.

Lépés 2 /14

Válassza szét a tojásfehérjét a sárgájától. Tegye a tojássárgákat külön tálba, a fehérjét pedig a sóval együtt a gép táljába. Nyomja le a „Start” gombot.

• 8 Tojásfehérje
• 8 Tojássárgája
• 1csip. Só

• Flex habverő

Lépés 3 /14

Egy külön tálban mérje le a cukrot.

• 160g Cukor

Lépés 4 /14

Ezután nyomja le a „Start” gombot, és 30 másodperc múlva adja hozzá a cukrot a gép táljához.

• Flex habverő

Lépés 5 /14

A tojásfehérjéi elkészültek. Tegye félre őket egy külön tálba.

Lépés 6 /14

Tegye a gép táljába a puha vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a rumot, majd nyomja le a „Start” gombot.

• 265g Vaj
• 215g Cukor
• 8g vaníliás cukor
• 1 Citromhéj
• 4cl Rum

• Flex habverő

Lépés 7 /14

Nyomja le a „Start” gombot, és egyenként adja hozzá a tojássárgáját a gép táljához.

• 8 Tojássárgája

• Flex habverő

Lépés 8 /14

Egy külön tálba szitálja a lisztet és a sütőport. Ezután egy spatula segítségével keverje bele a gép táljában lévő keverékbe.

• 375g Liszt
• 10g Sütőpor

Lépés 9 /14

Adja hozzá a tejet és a tojásfehérjét a gép táljában lévő keverékhez, továbbra is egy spatula segítségével.

• 1csip. Só
• 12.5cl Tej

Lépés 10 /14

Vajazza és bélelje ki a tortaformát. Öntse bele a tészta felét.

Lépés 11 /14

Adja hozzá a kakaóport a gép táljában lévő maradék keverékhez, és nyomja le a „Start” gombot.

• 25g Kakaópor

• Keverőedény

Lépés 12 /14

Öntse a csokoládés tésztát a formába. Egy villa segítségével rajzoljon spirálokat a tésztába.

Lépés 13 /14

Süsse a tortáját 1 órán keresztül 160 fokon.

Lépés 14 /14

Hagyja kihűlni a tortát, mielőtt kiveszi a formából.