Olaszos paradicsomszósz

Lépés 1 /6

Melegítse fel a lábast közepes lángon, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált. Öntse bele az olívaolajat. Adja hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymagerezdeket. Vegye visszább a hőmérsékletet, és főzze 2 percig, amíg üvegessé válnak.

• 2kan. Olívaolaj
• 1 Vöröshagyma
• 3szegf. Fokhagyma

Lépés 2 /6

Adja hozzá a paradicsompürét és a darabolt paradicsomot, majd keverje össze. Ízesítse sóval és paprikával.

• 2kan. Paradicsompüré
• 10 Paradicsom
• Só, paprika

Lépés 3 /6

Fedje le, és párolja 20 percig.

Lépés 4 /6

Amikor a szósz elkészült, öntse turmixgépbe, és turmixolja simára és fényessé.

Lépés 5 /6

Adja hozzá az olasz fűszerkeveréket, és ízesítse ízlés szerint.

• 1kan. Olasz fűszerek
• Só, paprika

Lépés 6 /6

Tálalja ezt a szószt tészta mellé, vagy használja bolognai szósz készítéséhez.