Guacamole szendvics

Lépés 1 /6

Egy tálban pépesítse az avokádót egy villával. Adja hozzá a vöröshagymát, citromlevet, fűszerpaprikát, sót és borsot. Keverje össze, majd tegye félre.

• 1 Eléggé érett avokádó, meghámozva és kimagozva
• 0.5 Vöröshagyma, meghámozva és aprítva
• 1kan. Citromlé
• 1kan. Füstölt fűszerpaprika
• Só, bors

Lépés 2 /6

Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt hozzáadná az hozzávalókat.

Lépés 3 /6

Grillezze meg a füstölt szalonnát, amíg ropogós lesz. Tegye félre nedvszívó papírra. Helyezze a kenyérszeleteket ugyanabba a serpenyőbe, hogy mindkét oldalukon megpiruljanak. Tegye félre.

• 2szel. Parasztkenyér félbevágva
• 6szel. Füstölt szalonna

Lépés 4 /6

A tojásokat főzze meg a serpenyőben úgy, hogy a tojásfehérje átsüljön, de a tojássárgája még folyós maradjon. Sózza, borsozza. Néhány másodperccel azelőtt, hogy a tojások elkészülnének, helyezzen mindegyikre egy szelet sajtot. Helyezze egy tányérra.

• 2 Nagy tojás
• 4szel. Edam sajt (vagy Mimolette)

Lépés 5 /6

Tegye a maradék sajtszeleteket két kenyérszeletre, majd kenje rá a guacamole-t. Tegye rá a grillezett szalonnát és egy sajtos tojást. Fedje le a másik kenyérszeletekkel.

Lépés 6 /6

Azonnal tálalja.