Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept a következő szerint Tefal

Egyszerű briós

ratings.0

- /5 -

  • Teljes idő 2 óra 5 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    20 perc
  • Hűtés
    1 óra 30 perc

Összetevők

6 személy

  • 15 cl Tej

  • 30 g Kristálycukor

  • 4 g Szárított sütőélesztő

  • 280 g Speciális liszt tésztákhoz

  • 15 g Növényi olaj

  • 1 Tojás

  • 3 g Finom só

  • 40 g Vaj

  • 1 Tojássárgája

  • 1 kan. Tej

Előkészítés

Lépés 1 /10

Készítsük elő a hozzávalókat.

  • 15cl Tej
  • 30g Kristálycukor
  • 4g Szárított sütőélesztő
  • 280g Speciális liszt tésztákhoz
  • 15g Növényi olaj
  • 1 Tojás
  • 3g Finom só
  • 40g Vaj
  • 1 Tojássárgája
  • 1kan. Tej

Lépés 2 /10

Egy tálban keverjük el a tejet, a cukrot és az élesztőt. Hagyjuk 5 percig pihenni.

  • 15cl Tej
  • 30g Kristálycukor
  • 4g Szárított sütőélesztő

Lépés 3 /10

Egy tálban keverjük össze a lisztet, a tejet, a cukrot és az élesztő keveréket, az olajat, a tojást és a sót. Dagasszuk 3 percig. Adjuk hozzá a vajat. Dagasszuk 2 percig.

  • 15cl Tej
  • 30g Kristálycukor
  • 4g Szárított sütőélesztő
  • 280g Speciális liszt tésztákhoz
  • 15g Növényi olaj
  • 1 Tojás
  • 3g Finom só
  • 40g Vaj

Lépés 4 /10

Tegyük a tésztagolyót egy enyhén lisztezett tálba.

Lépés 5 /10

Hagyjuk a tésztát megkelni.

Lépés 6 /10

A tésztát tegyük egy lisztezett asztalra, tízszer hajtsuk össze, és formáljunk belőle egy golyót. Tegyük a golyót egy enyhén lisztezett edénybe.

Lépés 7 /10

Hagyjuk a tésztát megkelni.

Lépés 8 /10

Kenjük meg a briósokat a tojássárgája és a tej keverékével.

  • 1 Tojássárgája
  • 1kan. Tej

Lépés 9 /10

Kenyérsütés/brióssütés.

Lépés 10 /10

Vegyük ki a briósokat, és hagyjuk kihűlni egy rácson.