Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Recept a következő szerint Dóra Havas

Házi falafel

ratings.0

- /5 -

  • Teljes idő 1 óra 25 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    10 perc
  • Hűtés
    1 óra

Összetevők

4 személy

  • 15 Csicseriborsó

  • Fokhagyma

  • Hagyma

  • 1 csokor Koriander

  • 1 csok. Petrezselyem

  • 0.5 kan. Kömény

  • 0.25 kan. Bors

  • 1 kan. Só

  • 1 Chili

  • 1 kan. Sütőpor

  • 1 kan. Csicseriborsóliszt

  • 35 g Szezámmag

  • Pita

  • Paradicsom

  • Kígyóubork

Előkészítés

Lépés 1 /4

Egy éjszakára vízbe áztatjuk a száraz csicseriborsót. Másnap lecsepegtetjük, egy tálba öntjük, de nem főzzük meg.

Lépés 2 /4

Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, a koriandert, és mindet a csicseriborsóhoz adjuk. A fűszereket is a többi hozzávalóhoz adjuk. Ízlés szerint sózzuk, és nagyon kevés chilit is adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk, és egy késes aprítóban több részletben darabosra aprítjuk a keveréket.

Lépés 3 /4

Keverőtálba borítjuk, hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a vizet. A masszát kézzel átgyúrjuk, majd egy órára hűtőbe tesszük pihenni. "

Lépés 4 /4

A masszából vizes kézzel golyókat formázunk. Annyit teszünk egyszerre az air fryer kosarába, amennyi kényelmesen elfér úgy, hogy párszor jól át tudjuk majd rázogatni, forgatni sütés közben. 200 fokon 10 percig sütjük.