Csokoládé szuflé
- Teljes idő 13 perc
- 5 perc
Előkészítés - 8 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Összetevők
2 személy
50 g Étcsokoládé
25 g Vaj
1 darab Tojás
20 g Cukor
2 kanál Sima liszt
1 csip. Só
Holland kakaópor
Vaj
Porcukor
Előkészítés
Lépés 1 /7
Olvassza fel a csokoládét és a vajat vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben. Keverje jól össze, majd hagyja kissé kihűlni.
Lépés 2 /7
Verje fel a tojásokat és a cukrot, amíg habos állagú nem lesz.
Lépés 3 /7
Adja a kihűlt csokoládét és a vajat a felvert cukorhoz és tojáshoz, majd keverje jól össze egy spatulával.
Lépés 4 /7
Adja hozzá a lisztet és a sót, majd keverje össze.
Lépés 5 /7
Kenje ki vajjal a formákat, és szórja meg holland kakaóporral.
Lépés 6 /7
Ezután öntse a tésztát a formába, és süsse meg. A sütési idő a desszert magasságától függ. A széleknek sütés után keménynek kell lenniük, de a közepének folyékonynak.
Lépés 7 /7
Sütés után szórja meg porcukorral.