Zöld minestrone
- Teljes idő 9 perc
- 7 perc
Előkészítés - 2 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Összetevők
2 személy
15 g Apró tészta
50 g Brokkolirózsa, megmosva
6 db Spárgacsúcs, megmosva, hámozva, nagyobb darabokban
25 g Zöldbab, megmosva, kis darabokra vágva
50 g Borsó (friss vagy fagyasztott)
50 g Hagyma, hámozva, finomra aprítva
1 db Fokhagyma, hámozva, felaprítva
5 db Friss bazsalikomlevél, megmosva, vékonyra szeletelve
400 ml Zöldség alaplé (vagy víz)
2 kan. Frissen reszelt parmezán
Előkészítés
Lépés 1 /4
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /4
A parmezán kivételével tegye az összes hozzávalót az edénybe. Ízlés szerint sózza, borsozza.
Lépés 3 /4
Főzési idő: 2 perc
Lépés 4 /4
Reszelt parmezánnal tálalja.