Vegetáriánus cassoulet
- Teljes idő 25 perc
- 20 perc
Előkészítés - 5 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (7)
Összetevők
4 személy
500 g Főtt fehérbab (a Cookeo edényben vagy konzerv)
200 g Szejtán, nagy darabokban
2 Vegetáriánus kolbász, félbe vágva
2 Répa, hámozva, hosszában nagyobb darabokra vágva
200 g Paradicsom, aprítva
1 Hagyma, negyedelve, 2 szegfűszeggel megszúrva
2 kan. Paradicsompüré
1 Bouquet garni
Olaj, só, bors
200 ml Zöldség alaplé
Előkészítés
Lépés 1 /6
Készítse elő a hozzávalókat.
Lépés 2 /6
Töltsön olajat az edénybe.
Lépés 3 /6
Melegítse fel az olajat. Süsse a hagymát és a répát 3 percig. Adja hozzá a paradicsompürét. Keverje meg.
Lépés 4 /6
Adja hozzá a fehérbabot, a bouquet garnit, sózza, borsozza. Keverje meg. Tegye a tetejére a szejtánt és a kolbászt. Öntse bele az alaplevet.
Lépés 5 /6
Főzési idő: 5 perc
Lépés 6 /6
Tálalja.