Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Vegetáriánus cassoulet

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 25 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    5 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 500 g Főtt fehérbab (a Cookeo edényben vagy konzerv)

  • 200 g Szejtán, nagy darabokban

  • 2 szál /sz. Vegetáriánus kolbász, félbe vágva

  • 2 db Répa, hámozva, hosszában nagyobb darabokra vágva

  • 200 g Paradicsom, aprítva

  • 1 db Hagyma, negyedelve, 2 szegfűszeggel megszúrva

  • 2 kan. Paradicsompüré

  • 1 csokor Bouquet garni

  • Olaj, só, bors

  • 200 ml Zöldség alaplé

Előkészítés

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

  • 500g Főtt fehérbab (a Cookeo edényben vagy konzerv)
  • 200g Szejtán, nagy darabokban
  • 2szál /sz. Vegetáriánus kolbász, félbe vágva
  • 2db Répa, hámozva, hosszában nagyobb darabokra vágva
  • 200g Paradicsom, aprítva
  • 1db Hagyma, negyedelve, 2 szegfűszeggel megszúrva
  • 2kan. Paradicsompüré
  • 1csokor Bouquet garni
  • Olaj, só, bors
  • 200ml Zöldség alaplé

Lépés 2 /6

Töltsön olajat az edénybe.

  • Olaj, só, bors

Lépés 3 /6

Melegítse fel az olajat. Süsse a hagymát és a répát 3 percig. Adja hozzá a paradicsompürét. Keverje meg.

  • 2db Répa, hámozva, hosszában nagyobb darabokra vágva
  • 1db Hagyma, negyedelve, 2 szegfűszeggel megszúrva
  • 2kan. Paradicsompüré

Lépés 4 /6

Adja hozzá a fehérbabot, a bouquet garnit, sózza, borsozza. Keverje meg. Tegye a tetejére a szejtánt és a kolbászt. Öntse bele az alaplevet.

  • 500g Főtt fehérbab (a Cookeo edényben vagy konzerv)
  • 200g Szejtán, nagy darabokban
  • 2szál /sz. Vegetáriánus kolbász, félbe vágva
  • 1csokor Bouquet garni
  • Olaj, só, bors
  • 200ml Zöldség alaplé

Lépés 5 /6

Főzési idő: 5 perc

Lépés 6 /6

Tálalja.