Tom Yam ráklevese

Lépés 1 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

• 15 Garnéla
• 1rúd. Citromfű
• 4 Gyömbér
• 2 Koktélparadicsom
• 3 Csiperkegomba
• 1.5kan. Halszósz
• 1szegf. Fokhagyma
• 1 Salottahagyma
• Koriander
• 0.25 Lime

Lépés 2 /8

Hámozza meg és vágja vékony szeletekre a gyömbért.

• 4 Gyömbér

Lépés 3 /8

Hámozza meg, vegye ki a csíráját és aprítsa finomra a fokhagymát.

• 1szegf. Fokhagyma

Lépés 4 /8

Hámozza meg és aprítsa fel a salottát.

• 1 Salottahagyma

Lépés 5 /8

Mossa meg és vágja apróra a friss koriandert.

• Koriander

Lépés 6 /8

Tegyen minden hozzávalót a koriander és a limelé kivételével az edénybe. Adjon hozzá személyenként 1 dl vizet.

• 15 Garnéla
• 1rúd. Citromfű
• 4 Gyömbér
• 2 Koktélparadicsom
• 3 Csiperkegomba
• 1.5kan. Halszósz
• 1szegf. Fokhagyma
• 1 Salottahagyma

Lépés 7 /8

Nagynyomású főzés.

Lépés 8 /8

Vegye ki a gyömbért és a citromfüvet. Díszítse korianderrel és ízesítse limelével.

• 4 Gyömbér
• 0.25 Lime