Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Tojáscurry keralai módra

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 15 perc
  • Előkészítés
    5 perc
  • Főzés
    10 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

2 személy

  • 1 kan. Kókuszolaj

  • 0.5 kan. Mustármag

  • 0.5 kan. Édesköménymag

  • 1 Meghámozott hagyma

  • 200 g Szeletelt paradicsom

  • 1.5 cm Gyömbér gumó, meghámozva és felaprítva

  • 0.5 kan. Curry fűszer

  • 0.5 kan. Kurkuma

  • 7.5 cl Víz

  • 2 Keményre főtt tojás

Előkészítés

Lépés 1 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

  • 1kan. Kókuszolaj
  • 0.5kan. Mustármag
  • 0.5kan. Édesköménymag
  • 1 Meghámozott hagyma
  • 200g Szeletelt paradicsom
  • 1.5cm Gyömbér gumó, meghámozva és felaprítva
  • 0.5kan. Curry fűszer
  • 0.5kan. Kurkuma
  • 7.5cl Víz
  • 2 Keményre főtt tojás

Lépés 2 /8

Vágja apróra a hagymát.

  • 1 Meghámozott hagyma

Lépés 3 /8

Öntsön olajat a serpenyőbe.

  • 1kan. Kókuszolaj

Lépés 4 /8

Pirítsa meg a mustár- és az édesköménymagot. Adja hozzá a hagymát, majd pirítsa 2 percig.

  • 0.5kan. Mustármag
  • 0.5kan. Édesköménymag
  • 1 Meghámozott hagyma

Lépés 5 /8

Adja hozzá a paradicsomot, a gyömbért, a curryport és a kurkumát. Öntse fel vízzel. Fűszerezze sóval és borssal.

  • 200g Szeletelt paradicsom
  • 1.5cm Gyömbér gumó, meghámozva és felaprítva
  • 0.5kan. Curry fűszer
  • 0.5kan. Kurkuma
  • 7.5cl Víz

Lépés 6 /8

Főzés túlnyomás alatt: 6 perc

Lépés 7 /8

Adja hozzá a tojásokat, és főzze 3 percig.

  • 2 Keményre főtt tojás

Lépés 8 /8

Díszítse korianderrel, és tálalja.