Töltött zöldséges cukkini

Lépés 1 /3

Mossa meg a cukkiniket, vágja le a végüket és hosszában vágja őket félbe. Egy kanállal távolítsa el a magokat a cukkinik közepéből. Egy edényben keverje össze a paradicsomot, a pirospaprikát, a jalapeñót, a fűszereket, a reszelt sajt felét és az olívaolajat. Helyezze a tölteléket mindegyik cukkini közepére, hosszában egy kis kupolát formálva, majd szórja meg a maradék sajtkeverékkel.

• 1 Közepes méretű cukkini
• 1 Aprított paradicsom
• 0.5 Pirospaprika, felkockázva
• 0.25 Jalapeño, apró kockára vágva
• 0.5kan. Fokhagymapor
• 0.5kan. Chilipor
• 0.5kan. Szárított oregánó
• 40g Reszelt sajt
• 0.5kan. Olívaolaj
• Só és bors

Lépés 2 /3

Helyezze őket a tállal felszerelt készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 3 /3

Azonnal tálalja rizzsel.