Tépett sertéshúsos burger

Lépés 1 /8

Adja hozzá a húst.

• 1.5kan. Barna cukor
• 1.5kan. Őrölt kömény
• 1.5kan. Fokhagymapor
• 1.5kan. Hagymapor
• 1.5kan. Füstölt paprikapor
• 1.5kan. Cayenne borspor
• 900g Sertés lapocka
• 75cl Világos
• 7.5cl almabor ecet
• 7.5cl szójaszósz
• 4.5kan. Folyékony méz
• 3kan. Kukoricaliszt
• 6 Burgerzsemle félbevágva és pirítva
• 1.5tasak Nyers zöldségkeverék

Lépés 2 /8

Főzze lassan, magas hőmérsékleten.

• 1.5kan. Barna cukor
• 1.5kan. Őrölt kömény
• 1.5kan. Fokhagymapor
• 1.5kan. Hagymapor
• 1.5kan. Füstölt paprikapor
• 1.5kan. Cayenne borspor
• 900g Sertés lapocka

Lépés 3 /8

Vegye ki a húst, és darálja le. Adja hozzá a szószt.

• 75cl Világos
• 7.5cl almabor ecet
• 7.5cl szójaszósz
• 4.5kan. Folyékony méz
• 3kan. Kukoricaliszt

Lépés 4 /8

Húzza szét a rostokat egy villával. A húsnak még enyhén melegnek kell lennie, hogy megfelelően szét tudja húzni.

• 900g Sertés lapocka

Lépés 5 /8

Töltse meg a burgereket a hússal és a nyers zöldségekkel. Tálalja sült édesburgonyával, amelyet füstölt paprikával ízesít. Tálalja a burgereket barbecue szósszal.

Lépés 6 /8

Ehhez a recepthez az Extra Crisp fedőre van szükség. Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 7 /8

Egy tálban keverje össze a vizet, a cukrot és az élesztőt.

Lépés 8 /8

Egy edényben keverje össze a lisztet, a víz/élesztő keveréket és a sót. Kézzel gyúrja 5 percig a munkafelületen.

• 6 Burgerzsemle félbevágva és pirítva
• 1.5tasak Nyers zöldségkeverék