Szőlős Osso buco

Lépés 1 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

• 2 Sertéslábszár
• 1kan. Liszt
• 1kan. Növényi olaj
• 200g Paradicsom
• 50g Hagyma
• 1 Zellerszár
• 10cl Csirke alaplé
• 100g Fehér szőlő
• 1 Kockacukor
• Só, bors

Lépés 2 /8

Vágja fel a hagymát.

• 50g Hagyma

Lépés 3 /8

Vágja le a zeller szárát.

• 1 Zellerszár

Lépés 4 /8

Öntsön olajat az edénybe. Hintse meg a lábszárt liszttel.

Lépés 5 /8

Pirítsa meg a lábszárt 3 percig minden oldalán. Vegye ki az edényből és tegye bele a hagymát és a zellert. Keverje össze, majd öntse bele az alaplevet.

• 2 Sertéslábszár
• 50g Hagyma
• 1 Zellerszár
• 10cl Csirke alaplé

Lépés 6 /8

Tegye hozzá a többi hozzávalót.

• 1kan. Liszt
• 1kan. Növényi olaj
• 200g Paradicsom
• 100g Fehér szőlő
• 1 Kockacukor
• Só, bors

Lépés 7 /8

Nagynyomású főzés.

Lépés 8 /8

Spagettivel vagy penne tésztával tálalja és frissen reszelt parmezán sajttal.