Sertésfilé curryvel

Lépés 1 /4

Fűszerezze a sertésfilét curryporral, sóval, borssal és az olaj felével.

• 1filé Sertés
• 1kan. currypor
• Só és bors
• 2kan. növényi olaj
• 1db Hámozott mangó, apróra kockázott
• 1 zellerszál, apróra kockázott
• 0.5 hagyma, apróra vágott
• 2kan. koriander, aprított
• 2kan. lime-lé
• 1kan. méz
• lime

Lépés 2 /4

Keverje össze a mangót, a zellert, a hagymát, a koriandert és a lime-levet, az olajat, a mézet, a sót és a borsot, majd tegye félre.

Lépés 3 /4

- Kapcsolja be a grillsütőt. - Válassza ki a megfelelő programot, majd nyomja meg az OK gombot. Majd kezdje el a receptet: Válassza ki a Kézi üzemmódot vagy a Sertéshús programot (modelltől függően), majd nyomja meg az OK gombot. Egy kevés olajjal kenje be a grill-lapokat. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a sertésfiléket a grillre és csukja le a fedőt. Hagyja sülni, amíg a jelzőfény pirosra nem vált vagy a kijelzőn meg nem jelenik a „jól átsült” felirat.

Lépés 4 /4

Tegye a húst egy vágódeszkára, majd fedje le fóliával. Hagyja pihenni 30 percig, majd vékonyan szeletelje fel. Tálalja a mangószósszal és lime-gerezdekkel.