Sült tojás spárgával

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

• 1kan. Olívaolaj
• 2 Újhagyma
• 4 Spárga
• 4 Tojás
• 4kan. Sűrű tejföl
• 1kan. Metélőhagyma
• Só, bors

Lépés 2 /7

A metélőhagymát vágja apróra.

• 1kan. Metélőhagyma

Lépés 3 /7

Öntsön olajat a serpenyőbe.

• 1kan. Olívaolaj

Lépés 4 /7

Pirítsa a hagymát és a spárgaszeleteket együtt 5 percig.

• 2 Újhagyma
• 4 Spárga

Lépés 5 /7

Fűszerezze sóval és borssal, majd ossza üvegedényekbe. Adja hozzá a tejszínt és a tojásokat. Tegye rá a spárgafejeket. Zárja le az üvegedényeket. Tegye az üvegeket egy 200 ml vízzel töltött fazékba.

• 4 Tojás
• 4kan. Sűrű tejföl
• Só, bors

Lépés 6 /7

Nyomás alatti főzés

Lépés 7 /7

Szórja meg metélőhagymával, és tálalja.

• 1kan. Metélőhagyma