Olasz sertésragu

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat. Vágja apróra a fokhagymát.

• 2szegf. Fokhagyma

Lépés 2 /6

Öntse az olívaolajat az edénybe.

• 1kan. Olívaolaj

Lépés 3 /6

Pirítsa meg a hús minden oldalát. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát. Süsse 4 percig.

• 2szegf. Fokhagyma
• 350g Sertésszűz
• 0.5 Szeletelt hagyma

Lépés 4 /6

Adja hozzá a többi hozzávalót. Fűszerezze sóval és borssal.

• 2szegf. Fokhagyma
• 1kan. Olívaolaj
• 350g Sertésszűz
• 0.5 Szeletelt hagyma
• 1kocka Répa
• 0.5kocka Zellerszár
• 250g Paradicsompüré
• 1kan. Paradicsompüré
• 1kocka Marha alaplé
• 2kan. Olasz fűszerek
• Só, bors

Lépés 5 /6

Főzze meg nyomás alatt.

Lépés 6 /6

Tálalja burgonyapürével.