Mediterrán tőkehal

Lépés 1 /5

Szeletelje fel az olajbogyókat. Egy kis tálban keverje össze az olívabogyókat a citromhéjjal, a chiliporral, a fokhagymával, a balzsamecettel és az olívaolajjal. Ízesítse sóval és borssal.

• 75g Kimagozott fekete olajbogyó
• Egy citrom leve és reszelt héja
• 1.5kan. Chilipor
• 2szegf. Aprított fokhagyma
• 15cl Balzsamecet
• 1kan. Olívaolaj
• Só, bors

Lépés 2 /5

A tőkehalat kenje be citromlével és olívaolajjal.

• 6 Tőkehalfilé (darabonként kb. 150 g)

Lépés 3 /5

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Válassza ki a HALAK programot 180°C-on 10 percre. Tegyen az 1-es kosár grillrácsára alufóliát és tegye rá a tőkehalszeleteket. Kapcsolja be a 2-es kosarat. Válassza ki a HALAK programot 180°C-on 10 percre. Tegyen a 2-es kosár grillrácsára alufóliát és tegye rá a tőkehalszeleteket. A START gomb megnyomásával kezdje meg a sütést.

Lépés 4 /5

Győződjön meg róla, hogy a hal alaposan átsült, ez a darabok méretétől is függhet. Szükség esetén süsse egy perccel tovább, amíg a hús villával könnyedén szétszedhető nem lesz.

Lépés 5 /5

Tálalja a tőkehalat az olajbogyós keverékkel. Tálalja sült cukkinihasábokkal.