Mázas lazac vadsalátával

Lépés 1 /5

Mossa le a lazacot hideg csapvíz alatt, majd törölje szárazra konyhai papírtörlővel. Ha szükséges, távolítsa el a bőrt.

• 4db lazacfilé( kb. 250 g)

Lépés 2 /5

Mossa meg a lime-ot forró vízben, szárítsa meg, majd reszelje le a héját és facsarja ki a levét. Keverje össze a lime-héjat és a lime-levet a mézzel és a szójaszósszal. Ezután dörzsölje be a halat a páccal.

• 1db lime
• 8kan. méz
• 2kan. szójaszósz

Lépés 3 /5

Mossa meg a salátát és rázza ki belőle a nedvességet. Hámozza meg a mangót, a magnál vágja félbe, majd szelje vékonyra. Mossa meg a retket, szárítsa meg, majd szelje vékonyra.

• 200g vegyes salátalevelek
• 12db retkek
• 2db mangó

Lépés 4 /5

Kapcsolja be a grillt, válassza ki a Halak programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz felforrósodott, tegye bele a lazacot és csukja le a grillt: a hal automatikusan meg fog sülni. Vegye ki a lazacot, miután az „közepesen átsült”(narancssárga). Hagyja kicsit hűlni, majd újra dörzsölje be a mázzal.

Lépés 5 /5

Tálalja a lazacot vadsalátával, retekkel és mangóval. Hintse meg lime-lével, olívaolajjal és sóval a salátát és tálalja.

• 1db lime
• 2kan. méz
• só
• olívaolaj